Bloc à couteaux en bois de noyer

Notre client voulait une pièce originale dans sa cuisine et a pensé à construire ce bloc à couteaux en bois de noyer unique en son genre.
Il existe plusieurs modèles de porte-couteaux, qui diffèrent grandement en termes de design, de forme et de texture. C’est vraiment un spécimen unique en son genre.

Bloc à couteaux en bois de noyer

J’ai utilisé les matériaux suivants pour mon porte-couteau:

• 1 morceau de bois de noyer avec écorce
• 4 x Barre néodyme 100 x 13 x 5 mm avec trou et fraisage – 30 kg
• 11 x disque magnétique Ø 15,0 x 15,0 mm N45 nickel – contient 14,4 kg
• 5 disques métalliques Ø 30 galvanisés avec ruban adhésif double face
• 1 adhésif époxy 1 x 5 minutes Adhésif à deux composants à durcissement rapide
• 1 x buse de mélange pour colle époxy (EPK-25) avec serrure à baïonnette

J’ai travaillé avec les outils suivants:

• Tournevis sans fil,
• Embouts Forstner 16 mm et 20 mm
• Outil multifonctionnel avec tête de fraisage et outil de coupe
• Ciseau
• Scie japonaise

  

Traitement du bois et des aimants :

• J’ai d’abord préparé le bois : je l’ai scié, poncé et traité avec du vernis à l’huile de lin.
• J’ai utilisé le foret Forstner de 20 mm pour pré-percer les fentes pour les bandes plates. Puis j’ai utilisé la toupie pour les fraiser jusqu’à une épaisseur restante de 3 mm.
  Comme il était trop difficile pour moi de percer la surface en raison du mandrin de centrage de 2 à 3 mm de long du foret Forstner. J’ai décidé d’utiliser l’option fraiseuse. Alternativement, vous pouvez éventuellement meuler le mandrin de centrage.
• Après avoir essayé d’utiliser les barres plates, j’ai remarqué que les petits couteaux étaient maintenus en place. Mais les plus gros couteaux glissaient à cause des poignées plus lourdes.
  Même les couteaux de taille moyenne « glissaient » un peu et avaient du mal à rester bien verticaux. Selon l’endroit où se trouvait le centre de gravité du manche.
• J’ai donc décidé d’ajouter un disque magnétique au-dessus de la barre plate de chaque couteau. À cet effet, j’ai percé pour l’aimant à disque avec un foret Forstner de 16 mm Jusqu’à une épaisseur restante de 3 mm. (Cela a bien fonctionné car le foret plus petit avait un mandrin de centrage plus court).
• Afin de pouvoir fixer le porte-couteaux au mur sans socle, j’ai encastré 5 aimants de 1 cm de profondeur chacun dans le bois, de manière à créer un surplomb de 5 mm.
  Cela a créé un bel effet « flottant » et a fait ressortir légèrement l’ensemble du mur.
• Les vis à bois n’étaient pas nécessaires. Parce que j’ai utilisé de la colle à base de résine époxy pour coller les aimants, car elle convient mieux aux aimants que la colle ordinaire.

Remarque sur les aimants et la colle :

Important: comme je ne considérais pas que les disques magnétiques étaient placés trop près des aimants à barres plates, il est arrivé que les aimants à barres plates adjacentes aux disques aient été rejetés hors de leur logement, ceux-ci étant très puissants, ayant une force d’attraction jusqu’à 14,4 kg.
Mais probablement la polarité pas si favorable a également affecté. Les disques magnétiques de 15 mm ont une force de traction si puissante que je me suis occupé de ne rien attirer d’autre.
Pour éviter tout désagrément, vous pouvez vérifier à l’avance l’effet de la puissance des aimants et utiliser un marqueur permanent pour marquer les zones qui doivent être orientées vers le haut.
(Comme j’avais déjà trempé l’aimant dans la colle, j’ai gardé l’alignement de polarité pour ne pas avoir le côté collant à l’extérieur.)

Heureusement, c’était le premier disque magnétique que j’ai utilisé et j’ai donc tenu les deux pôles opposés avec ma main pendant 5 minutes jusqu’à ce que la colle sèche.

J’avais commandé une paire de buses de rechange pour mélanger la colle, ce que je recommande vivement à tout le monde !!

Ainsi, après une courte pause, j’ai pu coller les disques magnétiques restants avec une nouvelle buse de mélange.
Il est essentiel de savoir qu’une quantité de colle de la taille d’un pois est suffisante.
(Sur les photos vous pouvez voir que sur certains trous j’en avais trop utilisé, ce qui n’est pas grave cependant).

Fixation du bloc à couteaux :

• Pour fixer le bloc à couteaux aux carreaux, j’ai placé les disques métalliques autocollants sur les aimants de fixation et nettoyé le mur, le dégraissant et le séchant.
  Pratiquement, le joint des carreaux était parfaitement horizontal et il était donc possible d’aligner le porte-lame sur celui-ci. De toute évidence, j’avais enlevé les feuilles de la surface, puis j’ai pu comprimer le porte-couteau avec les disques métalliques contre le mur.
• Je suis intervenu latéralement pour libérer les aimants soutenant le mur.
• J’ai fait coller les disques métalliques aux aimants sur le mur.
  Les disques métalliques de 3 cm ont fourni une surface adhésive suffisante.
  Cela m’a permis d’apporter des corrections mineures à la position du bloc plus tard.
• Au bord inférieur du bois, je me suis assuré que les disques métalliques ne dépassaient pas.
  Pour avoir une bonne étanchéité, je me suis assuré qu’ils étaient bien positionnés au centre des disques métalliques.

En résumé, je peux dire que moins d’aimants de maintien avec cette force auraient suffi.
Si vous utilisez le tournevis sans fil, notez la profondeur requise et ne percez que verticalement.
Un exercice de pilier aurait très probablement facilité le processus.
Les aimants adhèrent parfaitement.
Rien ne faiblit et tout est à l’épreuve des bombes!

Une alternative aurait été de n’utiliser que les disques magnétiques de 15 x 15 mm sans l’utilisation supplémentaire des barres plates.
Un petit couteau est maintenu de manière fiable à l’arrière du couteau.

La variante avec les rayures plates était le choix le plus approprié. Les couteaux peuvent être repositionnés à tout moment.
Même les plus petits couteaux à légumes ou de bureau peuvent être attachés aux plus importants et vous les aurez toujours en ordre.

Le nouvel accroche-regard dans la cuisine

Ce bloc à couteaux est vraiment unique. Un bon coup d’oeil!

Un grand merci à notre client pour sa description détaillée et complète de son application magnétique mise en œuvre avec succès avec nos produits; Merci!!! Nous sommes vraiment ravis!